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Startseite / Essen / Getränke. Japanisches Bier – ein Überblick. Das japanische Wort für Bier (japannisch: ビール) wird „bi-ru“ ausgesprochen und möchte man in einer Bar ein Bier vom Fass, so bestellt man ein „nama bi-ru“. In Japan existiert eine Vielzahl an Biersorten, die sich allesamt im Geschmack eindeutig unterscheiden.